医療法人社団愛生会

新秋津・秋津駅前まつばら歯科

助手、受付、管理栄養士の大島です。

 

みなさん、フェイジョアという果樹をご存知ですか？

3年前にわが家にお迎えしました。そして、ついに今年初めて実をつけてくれました♪

 

フェイジョアの別名は「パイナップルグァバ」。よくパイナップルとリンゴ、バナナをあわせたような味とか、キウイとモモをあわせた味などと紹介されます。個人的には洋ナシのような香りと口あたりを感じました。輪切りにしてスプーンですくって食べましたが、とても美味しく、来年の収穫が今から楽しみです。

 

フェイジョアは美味しいだけでなく、栄養価もある優れた果物です。ビタミンC、食物繊維がとくに豊富に含まれています。

ビタミンCは、コラーゲンの生成を助ける働きがあります。

コラーゲンといえば歯周病と関係の深い成分の一つとしてあげられます。身体を構成するタンパク質の一つで、歯茎を構成している主な成分です。

歯茎に炎症が起こるとコラーゲンも破壊されます。その結果、歯茎が弱くなり歯周病菌への感染状況が悪化してしまいます。

 

ビタミンCとコラーゲン、いろいろな食べ物含まれています。歯茎の調子があまりよくないなぁと感じたときには意識して摂取してみてくださいね。