こんにちは😊
医療法人愛正会
新秋津・秋津駅前まつばら歯科
歯科衛生士の渡部です。
明けましておめでとうございます🌅
本年もよろしくお願い申し上げます。
お正月、いかが過ごされましたか?
私は食べることが好きなので、お正月ならではの“おせち”や“お雑煮”を楽しみました🤍
お正月といえば、お餅の誤嚥が話題になりますよね💦
📝誤嚥(ごえん)とは、食べ物や異物を食道ではなく気管(気道)内に飲み込んでしまうこと。
誤嚥しやすいものには、形状・性状・食べ方の特徴があります。
代表例をまとめます。
食べ物・飲み物
• 水・お茶・汁物(サラサラしすぎる液体)
• ご飯・パン(特にパサパサ、口の中でまとまりにくい)
• 麺類(そば・うどん・ラーメンなど、すすって食べるもの)
• 粉状・細かいもの(きな粉、ふりかけ、クッキー粉)
• 弾力が強い/噛み切りにくいもの(餅、団子、こんにゃく、イカ)
• 皮や繊維が残りやすいもの(トマトの皮、ほうれん草、えのき、海苔)
• 混ざった食感のもの(具だくさんスープ、味噌汁の具+汁)
状況・食べ方
• 急いで食べる/一口が大きい
• ながら食べ(会話中、テレビを見ながら)
• 疲労時・眠気がある時
• 義歯が合っていない
誤嚥しにくくする工夫
• 液体はとろみをつける
• 食べ物は小さく・柔らかく・まとまりやすく
• 一口量を少なめ、よく噛む
• 姿勢をやや前屈みにして食べる
高齢の方や嚥下機能が低下している場合は特に注意が必要です⚠️
嚥下状態はいかがですか❓
ご予約、お待ちしております😊


日付: 2026年1月10日 カテゴリ:スタッフブログ




