こんばんは！衛生士の鈴木です。

以前にもブログで書きましたが、今年久しぶりに家庭菜園をはじめました。

といってもほんの1メートル四方の土を耕して

何種類かの苗を植えたのですが、

時期が遅くなってしまい、丈夫に育つか心配していました…

一時はきゅうりが萎れてしまい、大丈夫かと心配しましたが、

なんとか順調に育っています！

(暗くてすみません…)

種を土に埋めて、水(と肥料)を与えるだけで作物は成長し、そして実がなる…

本当に不思議だなあと思います。

もう少しで長ナス(なぜか間違えて長ナスの苗を買ってしまいました)、キュウリ、ミニトマトが収穫できそうです！

野菜はもちろん「歯に良い食べ物」

の代表格です！

「まごはやさしい」をご存じですか？

ま→まめ(豆類)

ご→ごま

わ(は)→わかめ(海藻類)

や→やさい

さ→さかな

し→椎茸(キノコ類)

い→いも(いも類)

健康的な食生活で栄養価の高い食材(和の食材)

を表すことばです。

最近は咬みごたえのある食材を使う料理が減ってきているようですが、

是非野菜を中心に、よくかんで脳を刺激し、たくさん唾液をだして良い歯をつくっていきましょう！