この時節、天気が良いと紅葉が頭をよぎりますが、今年（今）は、雨も異常に多いと

脅威にさえ感じます。災害が起こらないように心からお願いしたい気持ちです。

今日は歯科技工士の宮林です。

今回やはり「サイエンスゼロ」より。

青森が熱い『フジツボ』の話です。

フジツボと聞くと私は、磯を素足で歩くのが恐い、尖った三角形（円錐形）みたいなもの

としか、イメージできません。

科学の視点からとらえると、まるで違うようです。

養殖、接着、生態、料理、栄養の５分野での話です。

岩場や船の底、スクリューなどにくっつき、漁師さんから見ると汚損生物でしかありません。そのフジツボ、海を無数のキプリス幼生と言う赤ちゃんが漂っています。

手、足、目をもち触角でくっつく場所を探し、仮止めをして気に入らないと、また、違う

所を探し気に入れば、脱皮して富士山型のフジツボとして、一生そこにくっつきます。

千種類ほどありサンゴのような色や形、大きさいろいろです。南米チリでは世界最大３０

㎝程の「ピコロコ」。日本最大には「ミネフジツボ」がいます。

誰も見向きもしない捨てられていたフジツボでしたが、漫画で有名な「美味しんぼ」にも

でていますが、今や1㎏４０００円程する高級食材として食べられています。

実は,貝ではなくエビやカニのように甲殻類だそうで、私も食してみたいです。

栄養面からも、DHA,EPAを多く含まれているそうです。

また驚くことに、「種の起源」進化論のチャールズダーウィン。進化論以前に、8年間も

フジツボの研究をしていたそうです。

私がもっとも気になったのは、フジツボの接着力です。

１００㎏で引っ張ってもビクともしない接着です。

その成分が５種類のタンパク質でできていて、うち3種類が解明できていて、

残りの２つが分かれば、水中でも接着できます。

自然界でも将来的にちゃんと分解しますから、環境に優しい接着剤になります。

歯科や医科の治療、手術に大いに役立つことになります。

凄いですね。うれしいですねぇ。フジツボ。