こんにちは。
医療法人社団愛正会
新秋津・秋津駅前まつばら歯科
歯科助手.受付.管理栄養士の冨田です。

気がつけば、随分、日が出るのが早くなりましたね。
私は夜に弱くて、朝早く起きて活動するタイプなのですが、今朝目が覚めると、とても明るくて、寝坊したかと思って慌てて飛び起きたら、まだ起きる時間の10分前でした?でも、お陰で10分得したのかもしれません。

ところで、先日テレビを見ていたら、「栄養たっぷりなのにやみつき！」と言っているのを聞きました。
「ん？」と私は思いました。
「栄養たっぷり」じゃなくて、「栄養素たっぷり」でしょ？とつっこみたくなりました。
そこで私は、家族に「今の聞いて何か変だと思わなかった？」と聞くと「別に変だとは思わなかったけど…」
そうか、私は学生時代に食物栄養を専攻していたので、教授に口酸っぱく言われ続けていたけど、栄養と栄養素の違いって、以外と知られていないのかな？と思いました。

そこで、なんと言って説明したら良いのかと思い、調べてみました。

栄養素とは、食べ物に含まれる物質のうち、体に必須な物。

栄養とは、体内に取り込まれた栄養素が、処理、活用される状態。

つまり、栄養素は物質であり、栄養は状態なのです。
たった一文字違いでも、結構意味が違うんです。
でも、世間では、どちらもぐちゃぐちゃに使われている気がしますよね。

ということで、歯みがきなどのケアと一緒に、歯に必要な「栄養素」をしっかりと摂取して健康な歯でいたいものだと改めて思いました。